Pečieme s Monikou - 3. časť

Opäť sa s Vami chceme podeliť o ďalšie dobré domáce recepty pomocou televízneho seriálu ...

 

Koncom sepembra nás oslovila Mestská televízia Trnava so zaujímavou ponukou.

Natočili sme seriál o pečení .... Seriál, v ktorom si predstavíme zaujímavé, overené a hlavne dobré recepty na niektoré koláčiky.

 Pečieme s Monikou - 3. časť

 

Nápad Trnavskej televízie sa podaril.

Po tom, čo nás oslovila pani riaditeľka s tým, že pozná veľa žien, dokonca patrí medzi ne, ktoré si radi vyskúšajú nejaký nový recept. Recepty na zákusky v dnešnej dobe vôbec nie je problém zohnať. Problém je skôr vybrať ... uhádnuť .., ktorý je ten najlepší.

Mi sme sa rozhodli, že Vám postupne predstavíme jednoduché, časovo nenáročné ale hlavne overené recepty na zákusky, ktoré mi robíme bežne a kedykoľvek ich nájdete v ponuke našej cukrárskej výrobne v Majcichove.

Zámerom bolo práve v adventnom čase osloviť diváčky z Trnavy a okolia a ponúknuť im zaujímavý program. Program, pri ktorom nielen strávia pár desiatok minút ..., ale hlavne ktorý im môže priniesť inšpiráciu a možno aj návod na to, aby sebe a svojej rodine pripravili skvelé zákusky.

V treťom dieli sme si pre Vás pripravili ďalšie 2 recepty

Prvým je recept na orechové košíčky.

Druhým zákuskom sú medové rezy.

Takže nezostáva nič iné ..., len sa opäť pohodlne usadiť, pripraviť si papier a pero a spustiť ďalšie VIDEO .... :-)

V prípade, že ste si nestihli zapísať recepty ..., tu ich nájdete aj formou fotografií .....

 

Ak si chcete recept jednoducho stiahnuť z počítača ..., nech sa páči ....

Orechové košíčky (približne 40 - 50 ks)

linecké cesto:

800 g                     - múka hladká

500 g                     - palmarín

250 g                     - cukor práškový

1 ks                        - vajcia

orechová náplň:

350 ml   - mlieko

50 g                       - múka hladká špeciál

150 g                     - cukor kryštálový

170 g                     - pomleté vlašské orechy

rumová aróma - podľa chuti

               

500 g                     - čokoláda (na namočenie)

50 g                       - pomleté vlašské orechy (na ozdobu)

 

Medové rezy (približne 40 ks)

cesto:

190 g                     - cukor kryštálový

130 g                     - palmarín

5 poliev. l.           - med

3 kávové. l.         - sóda bikarbóna

3 ks                        - vajcia

500 g                     - múka hladká špeciál

krém:

400 ml   - mlieko

125 g                     - cukor kryštálový

90 g                       - múka hladká špeciál

250 g                     - palmarín

150 g                     - marmeláda